2012年2月13日 07:10 クルジュ 秋の終わりに５個ぐらいゴロゴロ手に入ったクルジュ。 フランス語でCourgeと呼ばれていて、細長いかぼちゃみたい。 かぼちゃはpotironだからまた違うんだろうけど。 ごちゃごちゃした台所の片隅に放置して３ヶ月ほど。 野菜の少ない冬のためにとっておいて、 あとは水煮してピュレにするそうな。スープみたいになる。 これにフレッシュクリームいれて、クルトンいれて。 乾燥バジルいれたらあんまりだった。 甘みがあって猫も好きみたい！
ごちゃごちゃした台所の片隅に放置して３ヶ月ほど。
野菜の少ない冬のためにとっておいて、
あとは水煮してピュレにするそうな。スープみたいになる。
これにフレッシュクリームいれて、クルトンいれて。
乾燥バジルいれたらあんまりだった。
甘みがあって猫も好きみたい！
ごちゃごちゃした台所の片隅に放置して３ヶ月ほど。
野菜の少ない冬のためにとっておいて、
あとは水煮してピュレにするそうな。スープみたいになる。
これにフレッシュクリームいれて、クルトンいれて。
乾燥バジルいれたらあんまりだった。
甘みがあって猫も好きみたい！
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